Preparacion:
Cortamos la morcilla y el chorizo en rodajas y la panceta en lonchas finas.
En una sarten con aceite de oliva vamos friendo por tandas , primero la panceta, la morcilla y chorizo, reservando todo caliente, luego en la misma sarten donde hemos frito, escurrimos el aceite que haya quedado y llevamos a la mesa en la misma sarten, este plato se acompaña con talo.
Ingredientes:
costilla de credo
chorizo
morcilla
panceta
aceite
sal
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